Canadian TV/Télé Canadienne #3: Terres d'échanges

Hoje eu queria comentar sobre um programa bem legal que eu costumava assistir na TV5: Terres d'échanges. Já faz uns dois meses que eu não vi mais na programação mas vale a pena procurar na internet ou ficar atento à grade da emissora pois acredito que eles possam voltar a exibí-lo.

Cada episódio do programa foca em duas pessoas que imigraram: uma que deixou seu país e foi para o Québec e outra que saiu do Québec para ir morar em outro país. O programa mostra o cotidiano dessas pessoas em sua nova terra, o porque da decisão de imigrar, o que elas pensam do país que deixaram para trás e do país que as acolheram, seus pontos de vista com relação à integração social, preconceitos e oportunidades. São ao todo 12 episódios, com pessoas de perfis bem diferentes, que foram para ou vieram de países como Colômbia, Laos, Japão, Argentina, Suécia, Haiti, Bulgária, etc.

Eu particularmente acho essa série muito interessante, pois não só podemos acompanhar como se passou a integração de vários imigrantes à cultura e modo de vida québécois, seus desafios, seus sucessos e fracassos, como também podemos ver o que os québécois pensam de bom e ruim de seu próprio país quando comparado à sua nova morada. Além disso dá pra conhecer um pouco mais o interior do Québec pois a maioria dos episódios mostram pessoas que se instalaram fora do eixo Montréal-Ville de Québec.

Bisous!

Avaliação de crédito

 Todo imigrante ou candidato a imigrante que se preze, cedo ou tarde se indagará a respeito do famoso histórico de crédito. Existem zilhões de dúvidas e zilhões de dicas sobre o tema e como isso é de interesse geral resolvi compartilhar um post bem explicadinho que achei sobre o bendito. O post é do blog Finir Riche e explica como melhorar rapidamente sua avaliação de crédito e mantê-la, e o que eu achei mais interessante são os comentários dos leitores no final da página. São dúvidas e mais dúvidas, muitas delas parecidas com as minhas, as suas, e sempre respondidas pela autora do blog.

Ter uma boa avaliação de crédito é essencial
na hora de negociar os juros da hipoteca

"Comme on sait, maintenir une excellente côte de crédit (750+) est important car ce score est utilisé par les institutions financières, les prêteurs et les assurances pour vérifier le risque qu’ils encourent à vous prêter de l’argent. Votre dossier de crédit sera consulté systématiquement si vous cherchez à contracter un prêt hypothécaire, obtenir une carte de crédit, si vous souhaitez louer un appartement, obtenir un compte de chèques, acheter une voiture, et même obtenir un téléphone cellulaire (non prépayé). Bref, les occasions sont nombreuses! Non seulement votre côte de crédit est utilisée pour vous qualifier, mais plus votre score est élevé, meilleurs seront les taux que l’on vous proposera sur les hypothèques et les prêts en général.

Vous pouvez conserver votre pointage de crédit élevé facilement.

J’ai expliqué dans le billet précédent comment était constituée votre côte de crédit :

1. Historique des paiements – 35%
2. Sommes dues – 30%
3. En fichier depuis – 15%
4. Nouveau crédit et enquêtes de crédit récentes – 10%
5. Type de crédit en cours d’utilisation – 10%

Comme vous pouvez le constater avec les ratios ci-dessus, maintenir ou remonter sa côte de crédit revient à faire ses paiements à temps ainsi que à conserver le montant total de sa dette à un niveau peu élevé, car ces deux points représentent plus de 60% de l’établissement de votre score. Cela ne signifie pas que votre historique de crédit ou le type de crédit en cours d’utilisation ne sont pas importants, mais vous devriez probablement concentrer vos efforts sur les deux premiers.

Voici ce que vous devriez faire:

Toujours payer vos factures à temps

Et ce avec au moins le minimum paiement requis. Sachez que si vous avez des paiements en retard au point qu’une agence de collection vous contacte, ce sera consigné dans votre dossier pendant sept ans et ce, même si vous payez alors votre facture en souffance dans sa totalité. Faites-vous une faveur à long terme et éviter de vous rendre là. Selon moi, être mis en collection parce que l’on n’a pas payé sa facture de téléphone cellulaire est une aberration.

Gardez votre montant emprunté inférieur à 50% du total de votre crédit disponible

Évitez de faire plusieurs demandes de crédit dans un court laps de temps sur des articles variés
. En effet, une série d’enquêtes distinctes provenant d’un magasin d’électronique, d’un concessionnaire automobile et d’un prêteur hypothécaire sera plus dommageable à votre score que si vous magasiniez pour un achat en particulier et procédiez à plusieurs enquêtes chez le même type de prêteur.

Si vous voulez annuler une de vos cartes de crédit afin de réduire votre capacité potentielle d’endettement, évitez d’annuler celle qui a le plus d’historique.

Ne faites pas de demande pour du crédit que vous n’avez pas l’intention d’utiliser
. 

Obtenir 10% supplémentaires lorsque vous ouvrez cette nouvelle carte de magasin de détail peut être très alléchant, mais le peu d’argent que vous économiserez ainsi risque d’être négligeable si vous obtenez plusieurs nouveaux comptes, car cela invariablement réduira votre pointage de crédit.

Gardez de vieux comptes ouverts

La durée de crédit est un autre facteur important, de sorte qu’il peut être à votre avantage de conserver d’anciens comptes en bonne et due forme ouverts. De toute façon ces comptes n’entâcheront pas votre crédit.

Éviter les prêts de consolidation de dette

Si le maintien d’un haut pointage de crédit est votre priorité, évitez les prêts de consolidation de dette. En effet, dans ce cas le total de votre crédit disponible diminue mais le total emprunté reste le même. Évidemment si la consolidation de dettes est la meilleure solution dans votre situation, vous ne devriez pas hésiter un instant.

Marges de crédit hypothécaires

Il faut aussi savoir que les marges de crédit hypothécaires (qui consiste à financer un prêt grâce à la valeur nette immobilière de sa maison) vont peut-être représenter un problème pour maintenir une belle côte de crédit dans le futur… En effet, votre capacité totale à vous endetter grâce à une marge hypothécaire est de près de 100%. Par conséquent, votre pointage de crédit sera automatiquement impacté négativement. Jusqu’à présent ce problème n’existait pas au Canada car les institutions financières ne rapportaient pas les prêts hypothécaires, (je l’avais d’ailleurs indiqué dans mon billet « 
Santé financière: Vérifiez votre dossier de crédit régulièrement«  mais cette tendance a changé avec la crise (mise à jour 2011-02-13: il y avait des rumeurs pour que cette tendance change avec la crise mais cela n’a pas été le cas, nous pouvons le constater 2 ans plus tard. Ce point n’est donc pas à prendre en considération. Si la tendance venait à changer, l)es grandes agences d’évaluation du crédit comme Equifax n’auraient pas d’autres recours que de changer le calcul de la côte de crédit dans l’avenir, car sinon des personnes tout à fait solvables seraient mis à l’index du crédit juste parce qu’elles ont une marge de crédit hypothécaire!

En bref, obtenir et maintenir un pointage de crédit élevé est simple, quand on sait comment le pointage est déterminé dans ses grandes lignes.
Le principe de base est le suivant:

1. Obtenez du crédit seulement quand vous en avez besoin, et pour une raison bien définie;
2. Si vous disposez de crédit, gardez votre solde le plus bas possible;
3. Si vous avez un solde, effectuez votre paiement dans les temps et régulièrement."

Aff, mudar de país dá um trabalho...

Bisous!

Earth from Above

No último post eu mencionei o Yann Arthus-Bertrand mas não falei dele. Fotógrafo, jornalista e ambientalista francês, ele é conhecido mundialmente por suas fotos aéreas do planeta inteiro. Eu conheci seu trabalho há pouco tempo e me apaixonei de cara. Suas fotos são poesia em imagem. Recomendo muito pra qualquer pessoa que tenha o mínimo de bom gosto.

Ele andou por todo a Terra clicando as mais diversas paisagens, sempre de cima. Além de toda a exuberância e riqueza de imagens, seu trabalho ainda nos dá a dimensão de como o planeta é desigual, com tantos lugares extremamente pobres e outros que esbanjam a fortuna que tem, nos mostra como o homem está lentamente (ou não) destruindo seu habitat e nos hipnotiza com suas imagens delirantes, nos impondo uma reflexão do quão diferente somos uns dos outros e o que isso traz de bom e ruim para nós.

Além das fotos, que podem ser vistas e baixadas no seu site, ele também está envolvido com outros projetos como a série documental "Vu du ciel"/"Earth from Above" e o filme "Home" (que pode ser assistido gratuitamente clicando aqui). Eu tenho visto alguns episódios de Earth from Above (passa no Globosat HD e infelizmente é difícil de achar na internet) e tenho adorado. O programa faz uma investigação sem concessões sobre nosso modo de vida. Yann e sua equipe rodaram o mundo todo abordando temas relacionados ao meio-ambiente, focando na informação e educação das pessoas como ferramenta chave para começarmos a construir um planeta mais sustentável. Além dos temas super relevantes, há muita informação interessante, sempre combinada com imagens fabulosas, que nos deixam boquiabertos. No meu caso fico na maioria das vezes mais boquiaberta pelos dados chocantes expostos no programa do que pelas imagens que são incontestavelmente de tirar o fôlego.
Ainda não assisti Home, mas pelo trailer deu pra ver que segue a mesma linha de Earth from Above. Quem não puder assistir este, não deixe de ver aquele. E eu não resisti e resolvi enfeitar o blog...

Bisous!

not for me

"With 17,5 million inhabitants, the São Paulo metropolitan area is the largest in Brazil. Deep social inequalities are leading to increasingly sharp spatial segregation. Districts wholly inhabited by the rich are turning into cities within the city, protected by security guards, watched by cameras, and surrounded by high walls to keep out the violence and misery that surround them. At the other extreme are the shantytowns (favelas), which were home to 1.1 percent of the population in 1973, increasing to 19.4 percent in 1993. In this new social partitioning, private enclaves are being created within public space. These are the Brazilian equivalent of the “gated communities” of wealthy suburban America. This spatial fragmentation is accompanied by a privatization of the urban environment which ultimately threatens democracy, as democracy cannot function in the absence of public space."

Estava eu navegando no site do Yann Arthus-Bertrand quando me deparei com o texto acima ao clicar numa das fotos que ele tirou em São Paulo. E eu pensei: é isso! Falou tudo! É isso que eu não quero pra mim. Viver em um lugar onde as pessoas precisam se cercar de muros, grades, arames farpados, alarmes, cercas elétricas, seguranças que controlam sua entrada e a de seus amigos na sua própria casa... isso não é vida. Isso é viver em uma prisão, ser refém do medo, refém da violência, isso é não poder ter paz e gozar de liberdade. Isso é o que quero deixar para trás.

É triste pensar que eu não acredito na mudança deste cenário, mas a real é que eu não acredito mesmo. Espero estar errada quanto ao futuro do Brasil e também espero que Deus me ilumine sempre para ter a coragem e capacidade de tomar as decisões certas com relação ao meu próprio futuro. On va voir!!!

Viajando #4: Kaş

Continuando do último post da série, seguimos viagem e deixamos Fethiye rumo à Kaş, já na província da Antalya. São aproximadamente duas horas de carro separando uma cidade da outra e pelo caminho você pode se deliciar com imagens da costa turca, apreciando o tom turquesa de suas águas. Aliás, o nome Turquia vem da palavra turquesa, justamente por causa da cor das águas que banham o litoral sul do país.

Kaş é uma gracinha. Antiga vila de pescadores encrustada numa cadeia de montanhas às margens do mediterrâneo, ela é hoje é uma vila mais turística, mas que por se encontrar um tanto quanto longe dos dois principais aeroportos do sudoeste turco, acaba recebendo menos gente que suas rivais. Tant mieux! 

Tipo de "praia" mais comum da cidade

e a vida caminha lentamente para quem é de lá

Repleta de ruelas floridas, feirinhas, lojas de artesanato, uma praça central que dá para o cais, cercada de bares e restaurantes com suas mesinhas na calçada e seus cardápios apetitosos, e mais algumas pequenas praias cheias de pedrinhas e água gelada e cristalina, Kaş te convida para ficar. Ficar e relaxar. A vista é linda, a comida é ótima, as pessoas são simpáticas e agradáveis, adoram puxar conversa, e apesar do calor intenso, a brisa do mediterrâneo sopra gentilmente tornando a temperatura mais agradável.

Sentar num bar debaixo da árvore e ficar olhando o
movimento dos barcos... eita vidão bom!

Fiquei em um hotelzinho simpático, com uma sacada com uma vista linda para Kastellorizo (uma ilha grega bem pertinho de Kaş), e de cujo restaurante se via boa parte da cidade com seu mar azul ao fundo. Apesar das vistas maravilhosas, o hotel era super acessível. O dono sempre vinha conversar com a gente, falava do cardápio do dia, da cidade, se orgulhava das inúmeras bandeiras penduradas no restaurante, que representavam os turistas dos quatro cantos do mundo que por ali já tinham passado. Infelizmente eu não tinha uma bandeira do Brasil para lhe dar... mas talvez hoje o verde-amarelo já faça parte da decoração.

Kas e suas vielas floridas

Uma das coisas que mais gostei na cidade foi o fato de nela não haver nada muito opulento. Não há hotéis de luxo, restaurantes chiques, passeios caríssimos, lojas de grife... o lugar é simples e sincero, sem frescuras, mas com infra suficiente para se passar dias bem agradáveis por lá.

Kaputas - uma das poucas praias com areia

Infelizmente perdi todas as minhas fotos de Kaş (e metade das de Fethiye também). Fiquei especialmente sentida por perder as fotos que tirei ao fazer paragliding, clicando toda aquela beleza lá de cima. Mas o que conta é o que ficou na memória e esses momentos tecnologia alguma poderá apagar. Nem da minha memória nem do meu coração.


Bisous!

Corrupção

Quem é brasileiro está mais do que cansado de ouvir essa palavra. Eu, por exemplo, não consigo mais dissociar "corrupção" de "Brasil". Na minha cabeça são praticamente sinônimos.

Infelizmente tenho lido sobre muitos casos de corrupção no Canadá, mais especificamente no Québec (mas também leio muito mais sobre a província de Québec do que o Canadá em geral, por isso não vou dizer que o Québec é mais corrupto que o resto do Canadá). Meu professor québécois de francês sempre falava dos casos de corrupção e pra ele o Québec era um lugar muito corrompido, cheio de vermes políticos prontos para se dar bem à custa do povo. Enquanto ele falava eu (e todos os latinos da classe) pensávamos: "Coitado! Ele não viu nada!"

Hoje em dia, depois de ter visto alguns "escândalos", principalmente este último das construções, fico pensando até que ponto ele tinha razão. Lendo o jornal agora há pouco eu vi um texto na coluna do Yves Boisvert sobre corrupção. E me intrigou muito. Não vou traduzir o texto (preguiça monstro), então quem se interessar, clique aqui. Basicamente é uma reflexão na qual ele diz que a sociedade não está tão corrompida quanto se imagina, e que a indignação generalizada acerca disso é um sinal de vigor democrático.

No texto ele cita o Transparency International. Fiquei curiosa e fui lá xeretar os níveis de corrupção ao redor do mundo. Bom, fato é que meu professor realmente "não viu nada". Na pesquisa sobre "Percepções de Corrupção em 2010" o Canadá tem um score de 8.9 numa escala de 0 a 10 (sendo 0 mais corrupto e 10 menos corrupto), ocupando a 6° posição no ranking de países menos corruptos. Já o Brasil tem um score de 3.7 e ocupa a 69° posição do rank. Ah, e o país menos corrupto do mundo é a Dinamarca, com 9.3.

                                                                                         Fonte: transparency.org

Percepção ou realidade a única coisa que sei é que essa praga existe em todo lugar e que é papel do cidadão zelar para que ela não se instale cada vez mais profundamente em sua sociedade. Donc, allons-y!

Getting red!

Já faz alguns meses que eu tava com vontade de virar ruiva. Mas como eu não gosto de mexer no meu cabelo (que tá sempre do mesmo jeito, pois as poucas vezes que tentei mudar eu não curti) eu acabei desencanando da idéia. Mas essa semana ela voltou com tudo. Após ver uma foto da Emma Stone, o que me levou a ver milhares de outras fotos da Emma Stone, acabei obcecada por pintar meu cabelo de vermelho. E hoje eu resolvi comprar logo de uma vez a tinta (ou melhor, tonalizante, porque a minha coragem não chega a tanto) e agora allez-y!!!

Quem não tem um colorista hollywoodiano...
reza pra não dar meleca!

Como eu sou fã número 1 do "do it yourself" (por isso que eu to me mudando pro Canadá, hahaha), nada de cabeleireiro. Vou eu mesma encarar a missão de me ruivificar. Se der certo, já sei que se não rolar um emprego em Montréal, eu posso abrir um salão. Eu já faço sozinha minhas mãos, meus pés, me depilo, me maqueio, faço escova, pinto o cabelo... só vai ficar faltando cortar! Mas até lá eu ainda tenho tempo de fazer um cursinho e virar Edward Mãos de Tesoura!

Bom, depois que a transformação ocorrer eu conto se meu salão tem chances de vingar ou não! Posso até pedir pra mulher da homestay onde fiquei quando cheguei em Montréal fazer um bouche à oreille pour moi! Afinal eu tinha acabado de pisar na casa dela e ela me "pediu" pra tingir o cabelo dela, depois lavar, secar, escovar e passar chapinha. Mas eu fui super bem retribuída com um jantar à altura: uma espiga de milho québécois!
Oui, c'est la vie! Aguardem cenas dos próximos capítulos.

Bisous!

Recyc-Frigo

Ontem fiquei sabendo de um programa super interessante patrocinado pela Hydro-Québec, o Recyc-Frigo. Trata-se de um programa para reciclar as velhas geladeiras do Québec. Qualquer pessoa física que tenha uma geladeira de mais de 10 anos, que funcione e que esteja em local acessível para sua retirada pode participar. Você liga pra eles, eles vão até sua casa, retiram o equipamento e o levam até um depósito onde a geladeira será toda reciclada. E ainda te pagam 30 dólares (antigamente era $60). Até agora foram cerca de 340 mil eletrodomésticos recuparados.

O programa visa não só baixar o consumo de energia (uma geladeira de mais de 10 anos consome 4,8 vezes mais energia que uma nova) mas também fazer o descarte correto desse eletrodoméstico. Muitas pessoas trocam suas geladeiras e não sabem o que fazer com a antiga. Esses equipamentos quando não reutilizados podem acabar indo para lixões e seu descarte inapropriado contribui enormemente para a destruição da camada de ozônio (lembram do CFC das geladeiras?). O Recyc-Frigo recicla 95% de todo material proveniente da geladeira e dá o descarte correto para cada um deles, minimizando assim o impato ambiental.
A Hydro-Québec continuará com o programa só até o fim desse ano, mas tomara que daqui uns cinco anos ele volte e fique por mais um bom tempo. A preocupação com o meio ambiente nunca pode ser deixada de lado!

Bisous!

4 meses

Essa semana completei quatro meses de federal. Em teoria, porque na verdade eu nem sei se a tia Maura recebeu meus documentos. Enviei um email para o consulado há umas 3 semanas para confirmar se meus docs estavam lá e eles nem responderam. Acho que nem vão responder. Então semana que vem vou tentar desesperadamente ligar lá e ver se consigo alguma resposta. Pelo menos ter a certeza de que os correios não extraviaram minha documentação. Nossa, não quero nem pensar nessa possibilidade. Tenho um treco!


O único motivo que me faz ficar menos triste com o consulado é que eles estão despachando os pedidos de exames de uma boa turma, até final de outubro/10. Pelo menos eles estão trabalhando né. Tomara que a partir de agora não haja um novo hiato de quatro meses até os próximos pedidos de exames/passaporte. Se o negócio andasse mês a mês eu ficaria bem mais contente.

O jeito é esperar, fazer o que??? E se as previsões se confirmarem, faltam uns 10 meses para o meu pedido de exames e um ano para eu embarcar. Pelo visto chegarei lá no começo do inverno. Até que vai ser bom... tenho certeza que daqui um ano vou estar praguejando e reclamando desse calor insuportável. Vou ter então seis meses de inverno pela frente para reclamar do frio, da neve, do verglas... 

Bisous!

Idéias originais para mulheres modernas

Para quem gosta de ousar e não liga para o que os outros pensam...
Como reciclar as camisas de seu namorado:

A música do vídeo (que eu bem curti, by the way) é I want you - Amplified Orchestra.

Bisous!

Semana do saco cheio

Quando eu era estudante não via a hora de chegar logo a semana do saco cheio. Era tão bom. Uma semana inteira sem aulas, sem motivo algum, pra ficar em casa fazendo nada. Bom, depois de um tempo minha mãe cortou meu barato e me mandava trabalhar na semana do saco cheio. A partir daí ela deixou de ser legal.
Mas eu sei que toda criança adora esses dias ociosos de outubro. E não é que ontem eu descobri que no Québec também tem semana do saco cheio??? Lá eles chamam de Semaine de Relâche e é na primeira semana de março.

Eu não curti não. Já vi que se um dia eu tiver filhos, vou ter que me virar nos 30 com a criançada sem aulas durante uma semana inteira aprontando em casa. Ou será que os pais também podem tirar uma semaninha off no trabalho? Oh là là!!!

Bisous!

pelo menos não é o Tiririca!!!

Estava eu procurando sei lá o que no Youtube quando um vídeo na barra lateral me chamou a atenção. Era um depoimento de um artista québécois falando do corte orçamentário para a área da cultura e criticando outras atitudes governamentais. Depois que vi esse também cliquei em vários outros da mesma série: Unissons nos Voix.

 « UnissonsNosVoix.ca propose un éventail de paroles citoyennes dans le cadre de la campagne fédérale canadienne 2008. Cette initiative 100% indépendante et bénévole n'a été financée par aucun parti politique. »

Na verdade é um monte de gente famosa (ou semi-famosa, vai saber) malhando o Harper e o partido conservador. O site é de 2008 e nem está mais no ar, mas acho que as opiniões e críticas não mudaram muito de três anos para cá.

Achei legal ver os depoimentos. É uma maneira de conhecer um pouco o que parte dos québecas pensam e também ir se familiarizando com os artistas de lá, esses que nós veremos quando ligarmos a TV e abrirmos os jornais, revistas, internet.

Até agora por mais que eu tente acompanhar os jornais e o que se passa no país e na província eu ainda não tenho uma opinião definida sobre os partidos canadenses e seus políticos. Comecei a simpatizar com o Jack Layton poucas semanas antes da sua morte e quanto ao Harper, nunca fui com a cara dele (só ri muito dela quando assisti um vídeo onde a edição fez ele repetir uma centena de vezes a palavra “élection” – que ele não sabe pronunciar direito). 

Enfim, o que eu quero dizer é que não entendo patavinas da política canadense mas quero começar a entender. Não sou contra nem a favor dos conservadores, pelo simples fato de não estar a par de tudo o que se passa no governo de lá. Mas uma coisa é fato: se vou morar na parte de cima do Equador, é melhor começar a me inteirar sobre o que rola por lá.

Ah, mudando um pouquinho (mas não muito) de assunto...

Quinta-feira, dia 13, às 7h00 (horário ingrato!) vai passar um documentário na TV5 chamado Terre D’accueil - 30 Ans Plus Tard. 

"Ao final dos anos 70, cerca de 250 crianças estrangeiras eram acolhidas por famílias do Québec, fazendo delas os pioneiros da adoção internacional. Trinta anos depois, Terre d'Accueil reúne oito daquelas crianças, hoje adultos, para fazer um balanço de sua experiência e falar sobre sua busca de identidade."

Pra quem quiser/puder assistir, acho que pode ser bem interessante!

Bisous!

Falling in love

Não há um só dia em que não penso em Montréal. Ou fico imaginando como será minha vida quando lá estiver, ou fico relembrando os inúmeros bons momentos que lá vivi. E hoje quando estava lendo uma matéria sobre a cidade eu me dei conta de que havia me apaixonado por ela. Não foi um coup-de-foudre (amor à primeira vista). Montréal foi crescendo dentro de mim e cresce a cada dia. Eu sinto um pesar quando vejo ou leio sobre lugares que não conheci, sinto nostalgia quando revejo lugares por onde andei, e andei, e andei, sinto pressa quando penso que a cidade está lá me esperando, e eu aqui, esperando para recomeçar uma vida que eu mal sinto que um dia começou.

Em frente ao Musée des Beaux-Arts de Montréal

A conclusão é que eu estou definitivamente apaixonada por Montréal. Talvez eu esteja apaixonada pela idéia de Montréal, a idéia de que lá eu terei um restart, eu poderei me reinventar e ser aquela que eu quero ser de verdade. Talvez a minha paixão não seja por Montréal e sim por um sonho de recomeço. Mas isso eu só saberei depois que estiver lá, depois que eu já tiver recomeçado. Será que depois de cinco anos de rotina eu ainda estarei apaixonada? Se sim, ótimo. Se não, o mundo está aí para ser descoberto, assim como eu estarei sempre pronta para busca o melhor para mim, para encontrar o melhor em mim e por que não, para me apaixonar de novo.

Esse devaneio foi inspirado por: How I fell in love with Montréal e A Montréal, le quartier de Mile End, pionnier et alternatif.

Bisous!

Um pedacinho de felicidade

Enquanto eu espero o lenga lenga do consulado, uma das minhas metas é aprender a cozinhar todo tipo de porcaria engordativa que eu amo comer e nunca soube fazer. Como eu venho de uma família de doceiros e aqui em casa nunca faltou sobremesa, eu nunca me preocupei em fazer nada. Era só falar: "to com vontade de comer x", e pronto, x aparecia horas depois milagrosamente na geladeira. Porém, todavia, contudo, sei que no Québec quem terá que encher a geladeira de guloseimas serei eu. E para ficar super craque comecei minhas experimentações culinárias há duas semanas.

Na minha lista de "gourmandises à faire" só podem entrar coisinhas fáceis e com ingredientes que eu possa encontrar facilmente por lá. Sendo assim eu eliminei praticamente tudo que ia leite condensando ( que pecado!!!). Mas a boa notícia do dia foi que a Juliana do Supernova postou sobre uma marca de leite condensado que dá certo. Agora muitas gulodices estarão de volta à lista.

Eu comecei minha jornada com um brownie de chocolate e nozes. Confesso que não tava levando muita fé, ainda mais porque eu sempre fui um desastre na cozinha, principalmente em matéria de doces. Mas para minha deliciosa surpresa ficou bom. Aliás, não ficou bom, ficou ótimo. É lógico que poderia ter ficado melhor, mas as observações já foram devidamente anotadas para a próxima tentativa.

Semana passada foi a vez de Bolo de chocolate e café com cobertura de chocolate, café e menta (I'm a coffeeholic). Pra falar a verdade eu gostei mais do brownie, mas o bolo de chococafé também não me decepcionou. Só achei que a cobertura ficou um pouco doce demais, mas o bolo em si estava super cremoso, do jeitinho que eu gosto.

As receitas você encontra aqui

Na próxima semana vou tentar alguma coisa salgada. Meu maior objetivo é conseguir fazer pastel, bem crocante e fininho, com aquele queijinho derretido por dentro... ai, ui, me acabo!
Aguardem cenas do meu próximo sucesso ou fiasco.

Bisous!

Canadian TV/Télé Canadienne #2: Les hauts et les bas de Sophie Paquin

Dando continuidade à minha série sobre programas de tv canadenses, hoje vou falar de um seriado québécois bem engraçadinho. Particularmente eu não sou lá muito fã da teledramaturgia quebeca. Não sei se porque o pouco que conheço não é do meu gosto, ou se porque eles ainda tem que comer um tantinho de feijão pra chegar lá, mas esse seriado eu curti:

Les hauts et les bas de Sophie Paquin (TV5 monde)

Transmitido pela TV5 com legendas em francês (ótimo para treinar e ainda não perder nadica da estória) o seriado é bem leve, divertido, bem feitinho e acabei criando uma certa simpatia pela Sophie. A estória se passa em Montréal e mostra os altos e baixos de Sophie Paquin:  dona de uma agência artística na casa dos 30, mãe solteira de produção independente, traída pelo namorado com sua melhor amiga, ela vive às turras com a mãe e o irmão e não passa um dia sem se aconselhar com seu melhor amigo gay.

Infelizmente o seriado não está sendo mais produzido, mas foi considerado um sucesso no Canadá, tanto que inclusive criaram a versão anglófona dele (que fracassou!). Mas enquanto transmitirem vou continuar seguindo Sophie e sua vida complicadinha... além do entretenimento eu ainda pesco um monte de expressões quebecas e sempre passo o resto do dia com aquele francês caipira (que eu a cada dia gosto mais) na cabeça.

Bisous!

Made in Canada

Ontem tava zapeando quando vi o programa da Fernanda Young no GNT sobre o Canadá. O programa é bem fraquinho, nada engraçado, mas pra quem não conhece o país (ou tá com saudades) é interessante ver as lindas paisagens e aprender um pouquinho mais sobre ele. Aliás, pelas imagens que eu vi o próximo episódio será em Montréal (tu me manques ma belle). Aí eu fiquei pensando sobre coisas x que fazem parte do nosso dia-a-dia e que foram inventadas no Canadá ou por canadenses:

Cirque du Soleil (orgulhosamente quebeca!!! - essa todo mundo conhece vai)
Basquete
BlackBerry

Saco de lixo
Querosene
Imax
MAC (adoro!!!)
Corel
Telefone
Forno elétrico
Wonderbra
Java
Zíper
Insulina
Odômetro
Rolo de pintura
Manteiga de amendoim (não, não é made in USA)
Replay instantâneo (imaginem assistir futebol sem replay minha gente!!!)
Fonte: Wikipedia

Vamos lá, quantas dessas invenções vocês sabiam que eram made in Canada?

Bisous!